Варен агнешки мозък с масло

Принтирай

Продукти:

Агнешкият мозък се сваряват в 500 мл вода заедно с обеленият и нарязан морков, дафинов лист и сол.

Свареният мозък се нарязва на хапки. Запържва се в загрятото масло.

Поръсва се с накълцан магданоз, посолява се на вкус и се поднася.

40 минути

Агнешка кавърма с лук, домати и масло	Пържен телешки мозък в масло с яйца	Варен качамак от пшеничено брашно, масло и сирене
Варен ориз с маслини, лук и магданоз в тенджера на котлон	Варени патешки сърца в масло	Варен телешки език с масло и чесън
Домашно ароматно масло с мащерка	Домашно ароматно масло с мента и розмарин	Агнешко шкембе в масло с чесън на тиган

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 397 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:44ч

Ходене

1:44ч

Сек*

4:41ч

Отдих

6:47ч

Калории и хранителна стойност
Порция			132 г
Калории		397 кал	20%
Калории от мазнини		333 кал	62%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		13г	13%
Мазнини		37г	84%
	Наситени	20г
	Мононенаситени	13г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	18.87г
	Омега 3	0.08г
Въглехидрати		4г	4%
	Фибри	1.3г
	Нишесте	0г
	Захари	1г
Холестерол		109мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		400мкг	44%
B1 (Тиамин)		0.114мг	10%
B2 (Рибофлавин)		0.196мг	15%
B3 (Ниацианамид)		4.87мг	30%
B5 (Пантенол)		0.59мг	12%
B6 (Пиродоксин)		0.165мг	13%
B9 (Фолиева киселина)		20мкг	5%
B12 (Кобаламин)		1.81мкг	75%
C		3мг	3%
D		0.38мкг	1%
E (Токоферoл)		0.72мг	5%
K (Менадион)		5.78мкг	5%
Витамин Холин		6.22мг	1%
Калций		35мг	4%
Фосфор		140мг	20%
Желязо		2.01мг	17%
Натрий		57мг	4%
Магнезий		23мг	6%
Цинк		2.62мг	24%
Мед		0.102мг	11%
Манган		0.181мг	8%
Селен		15.5мкг	28%