Продукти:
Рецепта:Агнешкият мозък се сваряват в 500 мл вода заедно с обеленият и нарязан морков, дафинов лист и сол. Свареният мозък се нарязва на хапки. Запържва се в загрятото масло. Поръсва се с накълцан магданоз, посолява се на вкус и се поднася. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 132 г | ||
| Калории | 397 кал | 20% | |
| Калории от мазнини | 333 кал | 62% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 13г | 13% | |
| Мазнини | 37г | 84% | |
| Наситени | 20г | ||
| Мононенаситени | 13г | ||
| Полиненаситени | 2г | ||
| Омега 3,6,9 | 18.87г | ||
| Омега 3 | 0.08г | ||
| Въглехидрати | 4г | 4% | |
| Фибри | 1.3г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 109мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 400мкг | 44% | |
| B1 (Тиамин) | 0.114мг | 10% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.196мг | 15% | |
| B3 (Ниацианамид) | 4.87мг | 30% | |
| B5 (Пантенол) | 0.59мг | 12% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.165мг | 13% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 20мкг | 5% | |
| B12 (Кобаламин) | 1.81мкг | 75% | |
| C | 3мг | 3% | |
| D | 0.38мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 0.72мг | 5% | |
| K (Менадион) | 5.78мкг | 5% | |
| Витамин Холин | 6.22мг | 1% | |
| Калций | 35мг | 4% | |
| Фосфор | 140мг | 20% | |
| Желязо | 2.01мг | 17% | |
| Натрий | 57мг | 4% | |
| Магнезий | 23мг | 6% | |
| Цинк | 2.62мг | 24% | |
| Мед | 0.102мг | 11% | |
| Манган | 0.181мг | 8% | |
| Селен | 15.5мкг | 28% | |
Тичане
0:31ч
Колело
0:45ч
Ски
0:52ч
Танци
1:01ч
Плуване
1:01ч
Фитнес
1:06ч
Велоергометър
1:13ч
Каланетика
1:21ч
Пазаруване
1:44ч
Ходене
1:44ч
Сек*
4:41ч
Отдих
6:47ч