Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка:
Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио. Прибавя се накълцаното зеле и се задушава, докато омекне. Зеленчуците се поръсват със сол, червен пипер и черен пипер.
Слага се каймата и се запържва, докато се раздроби. След това се добавя почистеният ориз и се налива 1 чаша вода. Ястието се похлупва.
Когато оризът е почти готов, се прибавят накълцаните домати. Сместа се прехвърля в тава и се залива със смес от разбитите яйца, кисело мляко и брашно.
Мусаката се пече в загрята фурна до готовност.
