Рецепти за заливка за мусака с прясно мляко

33 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи) - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Брашното (2 с.л.) се запържва в зехтина (2 с.л.). Щом покафенее се добавя млякото (2 ч.ч.) на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Този бял сос е много подходящ за лазаня, заливка за мусака и други ястия....Млякото се смесва със сметана и се варят 5 минути, след което тенджерата се сваля от котлона.


Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Приготвя се заливка, като за целта се разбиват яйцата, киселото мляко, содата и солта....Накрая се прибавят настърганите домати, ситно нарязаният пресен магданоз и подправките, и се оставя да къкри още няколко минути....В края на готвенето, мусаката се залива със застройката и се връща във фурната за още 10-15 минути.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

От прясното мляко, яйцата и брашното се смес....С нея се залива мусаката, и печенето продължава докато тя стегне.


Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

След това се приготвя заливка от яйцата, млякото и брашното - разбити до гладка еднородна смес.

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко  и яйца печена на фурна

Лесна мусака с картофи, кайма и заливка с прясно мляко и кашкавал

През това време се приготвя заливката, като брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко, охлажда се и се смесва при непрекъснато бъркане с разбитото яйце и настъргания кашкавал....Залива се изпечената мусака и се връща във фурната, докато се стегне заливката.


Пресни картофи с бира, мед и горчица печени на фурна със заливка за мусака с яйца и кисело мляко

Приготвя се застройката, като яйцата се разбъркват с киселото мляко и содата.


Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Яйцата се разбиват и смесват с млякото и сметаната.

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното.

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Класическата картофена мусака с кайма се запича за още 10-15 минути, докато заливката се позлати....Една от тънкостите при приготвянето на тази традиционна рецепта е изборът на пресни яйца....Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, брашно, сода и малко сол.

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Сместа се прехвърля в тава и се залива със смес от разбитите яйца, кисело мляко и брашно....Мусаката се пече в загрята фурна до готовност.


Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното....Мусаката се залива със сместа и се запича за още 10 минути....Готовото ястие се поръсва с накълцан пресен лук.


Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

След това съдът се сваля от котлона и се налива прясното мляко, при постоянно разбъркване....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко....Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Когато течността е почти извряла, мусаката се залива със смес от яйцата и прясното мляко.


Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко и сосът се вари, докато се сгъсти....Мусаката се намазва със зехтин и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.


Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Накрая мусаката се завършва с ред колелца пресен домат и се поръсва с моцарела и настърган пармезан.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол....Мусаката се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до готовност на продуктите.


Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното....С приготвената заливка се полива ястието и се запича за още 20 минути.


Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

След 2 минути се налива прясното мляко....Приготвя се заливката като в разтопеното масло се запържва брашното при непрекъснато бъркане....Мусаката с тиквички се връща във фурната и се запича за още около 20-330 минути на 200 градуса.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.