Лесна мусака с картофи, кайма и заливка с прясно мляко и кашкавал

Продукти:

за порции

Рецепта:

Ситно нарязаният лук се задушава в олиото до златисто оцветяване, след което последователно се прибавят доматеното пюре, каймата и част от доматите, ситно нарязани, а като се поизпари течността, се прибавят червеният и черният пипер. Картофите се почистват и измиват, нарязват се на кръгчета или кубчета и по желание се позапържват. В намазана с олио тавичка се слагат ситно нарязаните домати, след което се нареждат на пластове картофите и каймата, като се завърши с картофи. Ястието се покрива с останалите домати, нарязани на кръгчета, залива се с малко гореща вода и се пече във фурна до златисто оцветяване на картофите. През това време се приготвя заливката, като брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко, охлажда се и се смесва при непрекъснато бъркане с разбитото яйце и настъргания кашкавал. Залива се изпечената мусака и се връща във фурната, докато се стегне заливката. Изважда се и се нарязва на парчета. Сервира се със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Лесна мусака с картофи, кайма и заливка с прясно мляко и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

455 г
Калории 609 кал30%
Калории от мазнини351 кал65%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини24г16%
Мазнини39г 57%
Наситени13г
Мононенаситени 16г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.69г
Омега 30.02г
Въглехидрати 43г28%
Фибри5.5г
Нишесте19г
Захари
Холестерол116мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А131мкг15%
B1 (Тиамин)0.492мг41%
B2 (Рибофлавин)0.387мг30%
B3 (Ниацианамид)4.71мг29%
B5 (Пантенол)1.56мг31%
B6 (Пиродоксин)0.685мг53%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)0.62мкг26%
C28мг31%
D0.76мкг2%
E (Токоферoл)0.86мг6%
K (Менадион)5.22мкг4%
Витамин Холин40.07мг7%
Калций156мг16%
Фосфор326мг47%
Желязо2.68мг22%
Натрий133мг9%
Магнезий69мг17%
Цинк2.8мг25%
Мед0.305мг34%
Манган0.504мг22%
Селен30мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 609 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:33ч

Плуване

1:33ч

Фитнес

1:42ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:04ч

Пазаруване

2:40ч

Ходене

2:40ч

Сек*

7:12ч

Отдих

10:24ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.