Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Рецепта:

Бутчето се обезкостява и се оформя на пържола. Леко се начуква и се поръсва с накълцан магданоз, черен пипер и сол.

В половината масло се задушават нарязаните гъби и пресен лук. След 2-3 минути се добавят дреболиите, сол, черен пипер и нарязаният на ситно джоджен.

Плънката се разбърква и се оставя да се задушава за 20 минути.

След това се разпределя върху месото и се навива на руло. Стяга се с конец и се намазва с останалото масло.

Бутчето се поставя в намазнена тава и се поръсва с червен и черен пипер. Ястието се залива с виното и три чаши топла вода.

Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на умерена температура за около два часа. След това фолиото се маха и месото се оставя да се запече до апетитен загар.

Време за приготвяне:

180 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

273 г
Калории 490 кал25%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г14%
Мазнини40г 79%
Наситени22г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.26г
Омега 30.11г
Въглехидрати 5г8%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол125мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А259мкг29%
B1 (Тиамин)0.112мг9%
B2 (Рибофлавин)0.434мг33%
B3 (Ниацианамид)6.02мг38%
B5 (Пантенол)1.58мг32%
B6 (Пиродоксин)0.147мг11%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)1.35мкг56%
C7мг8%
D0.63мкг1%
E (Токоферoл)0.87мг6%
K (Менадион)81.34мкг68%
Витамин Холин20.13мг4%
Калций46мг5%
Фосфор191мг27%
Желязо3.11мг26%
Натрий45мг3%
Магнезий35мг9%
Цинк2.97мг27%
Мед0.442мг49%
Манган0.555мг24%
Селен21.9мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 490 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:09ч

Ходене

2:09ч

Сек*

5:47ч

Отдих

8:22ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.