Грис халва с какао и канела

Грисът се запържва в загрято олио до златист загар.

В тенджера се слагат прясното мляко, захарта и водата. Сиропът се вари, докато леко се сгъсти.

След това внимателно и при непрекъснато бъркане се налива към гриса. Сместа се разделя на две части. В едната се слага какаото, в другата - канелата. Разбъркват се добре.

В малка тава се слага първо сместа с канелата и се заглажда. Отгоре се разпределя какаовата сме. Готовият десерт може да се поръси с натрошени ядки. Оставя се да изстине и се нарязва на парчета.