|
Продукти:
Рецепта:Жълтъците се разбиват с оризовия оцет. След това пасаторът се слага на дъното на съда и се включва на ниски обороти. На тънка струя се налива соево олио. Пасаторът бавно се изтегля нагоре и по този начин се работи с плавни движения, докато майонезата се сгъсти. Накрая се слагат соев сос, паста мисо, бял пипер и настъргана кора от лайм. Майонезата са разбърква внимателно и се поднася. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 85 г | ||
| Калории | 587 кал | 29% | |
| Калории от мазнини | 549 кал | 102% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 3г | 3% | |
| Мазнини | 61г | 93% | |
| Наситени | 9г | ||
| Мононенаситени | 15г | ||
| Полиненаситени | 33г | ||
| Омега 3,6,9 | 93.27г | ||
| Омега 3 | 3.87г | ||
| Въглехидрати | 8г | 6% | |
| Фибри | 0.3г | ||
| Нишесте | 6г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 163мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 49мкг | 5% | |
| B1 (Тиамин) | 0.024мг | 2% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.084мг | 6% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.17мг | 1% | |
| B5 (Пантенол) | 0.53мг | 11% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.048мг | 4% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 15мкг | 4% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.22мкг | 9% | |
| C | 0мг | 0% | |
| D | 0.42мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 10.74мг | 72% | |
| K (Менадион) | 104.47мкг | 87% | |
| Витамин Холин | 65.53мг | 12% | |
| Калций | 20мг | 2% | |
| Фосфор | 77мг | 11% | |
| Желязо | 0.61мг | 5% | |
| Натрий | 46мг | 3% | |
| Магнезий | 6мг | 2% | |
| Цинк | 0.52мг | 5% | |
| Мед | 0.028мг | 3% | |
| Манган | 0.083мг | 4% | |
| Селен | 12мкг | 22% | |
Тичане
0:47ч
Колело
1:07ч
Ски
1:17ч
Танци
1:30ч
Плуване
1:30ч
Фитнес
1:38ч
Велоергометър
1:48ч
Каланетика
2:00ч
Пазаруване
2:34ч
Ходене
2:34ч
Сек*
6:56ч
Отдих
10:02ч
