Пълнена печена тиква с кускус и гъби на фурна

Пълнена печена тиква с кускус и гъби на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквата се разполовява и почиства от семките. Намазва се с част от олио. Поставя се в тава и се запича под фолио за 20-30 минути. През това време се приготвя пъленжът.

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а морковът се настъргва. Запържват се в останалото олио. Щом омекнат се добавят нарязаните на ивици гъби и се задушават за кратко.

След няколко минути се слага и кус кусът. Залива се с гореща вода в съотношение 1 към 3. Подправя се със сол и черен пипер и се готви, докато поеме течността.

Тиквата се пълни с плънката и се връща във фурната. Покрива се отново с алуминиево фолио и се пече на 180 градуса за около 20-25 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнена печена тиква с кускус и гъби на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

385 г
Калории 313 кал16%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г14%
Мазнини4г 12%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.27г
Омега 3
Въглехидрати 61г76%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А924мкг103%
B1 (Тиамин)0.201мг17%
B2 (Рибофлавин)0.451мг35%
B3 (Ниацианамид)4.26мг27%
B5 (Пантенол)1.98мг40%
B6 (Пиродоксин)0.288мг22%
B9 (Фолиева киселина)42мкг11%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C19мг21%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)2.85мг19%
K (Менадион)5.09мкг4%
Витамин Холин28.84мг5%
Калций76мг8%
Фосфор239мг34%
Желязо2.95мг25%
Натрий14мг1%
Магнезий58мг15%
Цинк1.55мг14%
Мед0.63мг70%
Манган0.829мг36%
Селен4.6мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 313 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:22ч

Ходене

1:22ч

Сек*

3:42ч

Отдих

5:21ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.