Фритата с картофи, сирене, яйца и зелени и червени чушки

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета.

В загрята мазнина се задушават до омекване нарязаните зелена и червена чушка. Добавя се натрошеното сирене и кубчетата картофи.

Яйцата се разбиват и се подправят със сол и черен пипер и се слагат в тигана при чушките.

Фритатата се готви на слаб огън за около 10 минути или до готовност.

Готовото ястие се нарязва на парчета и се сервира.