Frutta Martorana - италиански марципанови топчета за десерт
|
Продукти:
Рецепта:Бадемовото брашно и пудрата захар се смесват. Добавят се белтъците и екстрактът от бадем. Сместа се разбърква и след това се омесва с ръце. Използват се подходящи форми на плодове, за да се оформи десертът. Сладките топчета се оставят да изсъхнат върху хартия за 24 часа, за да запазят формата си. За да се приготви сместа за оцветяване на сладките - в половин чаша вода се слага една капка екстракт от ванилия. След това се използват желаните цветове и сладките се декорират. Оставят се да изсъхнат и тогава се поднасят. |
Италиански пудинг десерт с бадемово мляко 
Италиански дребни сладки тарталети от бутер тесто с ананас и сирене маскарпоне за десерт 
Италиански крем за десерт с жълтъци, вино марсала и ванилия 
Италианска торта Маргарита с нишесте 
Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки 
Италиански анасонови бишкоти / сладки за десерт 
Италианска торта Маргарита с нишесте с шоколадова глазура и ягоди 
Пастичоти - италиански тартове за десерт от маслено тесто пълнени с нишестен крем 
Castagnole – италиански сладки пържени топчета 