Пържени кюфтета от сьомга с копър

В голяма купа се смесват отцедената сьомга от консерва, натрошеният хляб и накълцаните лук и копър .

Добавят се яйцето, брашното, червен пипер, малко настъргана лимонова кора, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква много добре и от нея се оформят кюфтета.

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се оставят за 30 минути в хладилника.

След това кюфтетата от сьомга се запържват в загрята мазнина за по около 3-4 минути на страна.