Идеи:

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле - снимка на рецептата

Рецепта:

Сьомгата се задушава във вряща подсолена вода за 10 минути. След това се почиства от кожата и костите.

Картофите се сваряват и се намачкват. Подправят се със сол и черен пипер. Добавят се едното разбито яйце, маслото, сьомгата и нарязан на ситно магданоз. Сместа се разбърква много добре.

Оформят се кюфтета. Овалват се първо в брашно, след това в другото разбито яйце, брашно и накрая – в галета. Пържат се в загрята мазнина до златист загар.

Брюкселското зеле на накъсва на розички и се сварява във вряща подсолена вода. Отцежда и се слага в купа. Намачква се и се на чиста се налива готварската сметана. Подправя се със сол и черен пипер.

Приготвените картофени кюфтета със сьомга се сервират с гарнитура от брюкселското зеле.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

388 г
Калории 497 кал25%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г20%
Мазнини31г 55%
Наситени17г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.96г
Омега 30.87г
Въглехидрати 33г26%
Фибри6.7г
Нишесте19г
Захари
Холестерол216мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А324мкг36%
B1 (Тиамин)0.319мг27%
B2 (Рибофлавин)0.325мг25%
B3 (Ниацианамид)6.75мг42%
B5 (Пантенол)1.67мг33%
B6 (Пиродоксин)0.71мг55%
B9 (Фолиева киселина)72мкг18%
B12 (Кобаламин)1.97мкг82%
C81мг90%
D6.6мкг13%
E (Токоферoл)2.43мг16%
K (Менадион)235.27мкг196%
Витамин Холин155.37мг28%
Калций118мг12%
Фосфор370мг53%
Желязо3.41мг28%
Натрий128мг9%
Магнезий76мг19%
Цинк1.57мг14%
Мед0.268мг30%
Манган0.551мг24%
Селен42.6мкг77%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 497 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:23ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:41ч

Пазаруване

2:11ч

Ходене

2:11ч

Сек*

5:52ч

Отдих

8:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.