Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Пилето се нарязва на парчета и се разбърква с 1 лъжица царевичното нишесте, сол и черен пипер. В тиган се загрява малко мазнина на среден огън. След това месото се слага и се запича за около 3 минути. Парчетата пиле се обръщат и се готвят още 3 минути. Изваждат се от тигана. Добавя се накълцаният чесън и се бърка, докато леко се задуши. След това се слагат водата, ябълков сок, пилешки бульон, соев сос, ябълков оцет, кафява захар и подправките – лук на прах, джинджифил и червен пипер. Сосът се разбърква, докато съставките се смесят и се връща пилето. Готви се около 10-15 минути или докато сосът намалее наполовина. Добавя се останалата част от царевичното нишесте, като предварително се разтваря в малко вода. Ястието се разбърква и се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти. |
Пилешки хапки с бадеми и соев сос на тиган 
Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган 
Задушени пилешки хапки с чесън и билки на тиган 
Вкусни пържени пилешки хапки от филе с броколи, соев сос, мед, чесън и горчица на тиган 
Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган 
Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган 
Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган 
Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган 
Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган 