Идеи:

Великденски козунак Кулич със сушени плодове

Великденски козунак Кулич със сушени плодове - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата, прясното мляко и маята разбъркват заедно и се оставят настрана, докато маята се активира. Захарта, брашното и солта се пресяват заедно. Добавят се маята и яйцето.

Тестото се меси с миксер с приставка за тесто около 3 минути. Добавят се сушените плодове. След това се слага и маслото и тестото се меси още няколко минути. Трябва да бъде гладко и да пружинира при допир. Покрива се с прозрачно фолио или кърпа и се оставя да втаса на топло за 45 минути.

Когато тестото удвои обема си, се изважда и се разточва на правоъгълник около 30 на 20 см. Намазва се с маслото, по желание се поръсва с ядки и се навива на руло.

Рулото се разрязва през средата и едната част се завива на охлюв и служи като основа на козунака. Отгоре се завива другата част на тестото. Козунакът се поставя в подходящ по-висок съд за печене. Отново се покрива и се оставя за 30 минути да втаса.

Пече се от 20 до 30 минути в загрята фурна на 180 градуса. По желание готовият козунак се поръсва с пудра захар.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Великденски козунак Кулич със сушени плодове

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

96 г
Калории 321 кал16%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г9%
Мазнини15г 42%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.42г
Омега 30.06г
Въглехидрати 40г50%
Фибри2.2г
Нишесте
Захари
Холестерол57мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А126мкг14%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)0.191мг15%
B3 (Ниацианамид)1.45мг9%
B5 (Пантенол)0.56мг11%
B6 (Пиродоксин)0.08мг6%
B9 (Фолиева киселина)65мкг16%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C0мг0%
D0.41мкг1%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)1.6мкг1%
Витамин Холин17.3мг3%
Калций30мг3%
Фосфор101мг14%
Желязо1.14мг10%
Натрий286мг19%
Магнезий16мг4%
Цинк0.59мг5%
Мед0.106мг12%
Манган0.343мг15%
Селен16.9мкг31%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 321 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:49ч

Плуване

0:49ч

Фитнес

0:53ч

Велоергометър

0:59ч

Каланетика

1:05ч

Пазаруване

1:24ч

Ходене

1:24ч

Сек*

3:47ч

Отдих

5:29ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.