Ароматни царевички с пушена сол, кориандър и сирене в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Царевицата се почиства, изплаква се и се подсушава. С остър нож кочанът се разрязва наполовина, след което половинките се разрязват на четвъртинки. Така от всеки кочан царевица се получават по 4 резена.

В малка купа се слага масло със стайна температура и се добавят подправките. Сместа се разбърква, докато вкусовете се смесят и след това всички царевични парчета се намазват с нея.

По няколко се нареждат в фритюрник с горещ въздух, без да се препълва кошницата. Царевичките се намазват с част от майонезата и се запичат за около 15 минути на 200 градуса.

Готовите царевички се слагат в купа и се подправят допълнително със сол, пушен червен пипер, накълцан кориандър и сок от лайм. По желание се поръсват с натрошено сирене.