Печена сьомга с цитрусова глазура на скара
|
Продукти:
Рецепта:В купа се разбъркват мармаладът, лимоновият сок и накълцаният пресен босилек. Филетата сьомга леко се намазняват и се поръсват със сол, черен пипер и чесън на прах. Рибата се поставя с кожата надолу върху предварително загрята скара. Готви се, като се маже с портокаловия мармалад, за около 12 до 15 минути или докато сьомгата е изпечена. Докато сьомгата се готви, на скарата се слагат няколко портокалови резенчета, които се гарнират към рибата при сервиране. |
Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара 
Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна 
Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна 
Печено мариновано филе от сьомга с лимон, горчица, чесън и ароматни подправки на скара 
Сьомга на тиган с аспержи с чесново масло печено на фурна 
Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин 
Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън 
Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино 
Пикантна сьомга със сос шрирача с мед на тиган