Домашна паста шпецле със сирене

Домашна паста шпецле със сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното, половината сирене, сол и черен пипер се разбъркват заедно. В средата на сместа се оформя кладенче, където се слагат яйцата и прясното мляко. Тестото се омесва постепенно, докато се оформи и се оставя да почине за около 15 минути.

В тенджера се налива вода и се добавя малко сол. Оставя се да заври. Отгоре се поставя гевгир с големи дупки и част от тестото се слага в него. Притиска се през дупките с помощта на шпатула или лъжица.

Всяка партида се готви около три до четири минути или докато пастата изплува на повърхността. След това се прехвърля в голяма купа със студена вода.

Маслото се разтопява в тиган. Отцедената паста се слага в мазнината и се готви, като се разбърква за около 5 минути.

Разбърква се с останалото сирене и по желание се поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Домашна паста шпецле със сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

135 г
Калории 386 кал19%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г15%
Мазнини16г 38%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.23г
Омега 30.03г
Въглехидрати 47г49%
Фибри1.6г
Нишесте
Захари
Холестерол138мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А125мкг14%
B1 (Тиамин)0.098мг8%
B2 (Рибофлавин)0.371мг29%
B3 (Ниацианамид)0.84мг5%
B5 (Пантенол)0.88мг18%
B6 (Пиродоксин)0.154мг12%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.51мкг21%
C0мг0%
D0.7мкг1%
E (Токоферoл)0.41мг3%
K (Менадион)1.33мкг1%
Витамин Холин55.23мг10%
Калций187мг19%
Фосфор214мг31%
Желязо1.13мг9%
Натрий1047мг70%
Магнезий22мг6%
Цинк1.57мг14%
Мед0.095мг11%
Манган0.415мг18%
Селен31.5мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 386 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:44ч

Ски

0:50ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:41ч

Ходене

1:41ч

Сек*

4:34ч

Отдих

6:35ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.