Бързи и лесни пилешки гърди с кокосов къри сос

В дълбок тиган се загрява зехтин. Нарязаният лук се задушава до омекване. Добавя се чесънът и се запържва за кратко.

Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер. Поръсват се със смесените джинджифил и къри и се натриват добре.

Пилешките гърди се слагат в тигана и се запичат по около 3-4 минути на страна.

Наливат се кокосовото мляко и сока от лайм. Ястието се оставя леко да къкри, докато пилето е готов и сосът се сгъсти - около 5 до 8 минути.