Опушено сладко от домати

Опушено сладко от домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Доматите се слагат да се изпекат на скара за около 5 до 8 минути, докато се образуват мехури. След това се прехвърлят в плик или кутия с капак, където се оставят да се задушат за да се обелят по-лесно.

Обелените домати се нарязват на филийки. Подготвя се стъклен съд за печене се нарежда една четвърт от захарта. Слагат и половината домати и се поръсват със сол и черен пипер.

Добавя се още малко захар, лимонова кора и лимонов сок. Отгоре се нареждат останалите домати, последвани от захарта.

Съдът се оставя настрани за около половин час. Фурната се загрява на 200 градуса. Доматите се пекат от 2 до 2 часа и половина. Проверяват се на всеки 15 минути, като с лъжица се поливат с образувалия се захарен сос.

Сладкото трябва да започне да се желира след около два часа. Когато прецените, че е готово, се разбърква, оставя се леко да изстине и се разпределя в стъклени бурканчета.

Време за приготвяне:

180 минути

Коментирайте първи рецептата Опушено сладко от домати

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

158 г
Калории 228 кал11%
Калории от мазнини0 кал0%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини1г2%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.22г
Омега 3
Въглехидрати 58г99%
Фибри1.4г
Нишесте
Захари52г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А29мкг3%
B1 (Тиамин)0.05мг4%
B2 (Рибофлавин)0.06мг5%
B3 (Ниацианамид)0.59мг4%
B5 (Пантенол)0.25мг5%
B6 (Пиродоксин)0.088мг7%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C16мг18%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.41мг3%
K (Менадион)0.79мкг1%
Витамин Холин1.01мг0%
Калций10мг1%
Фосфор27мг4%
Желязо0.6мг5%
Натрий9мг1%
Магнезий13мг3%
Цинк0.13мг1%
Мед0.103мг11%
Манган0.121мг5%
Селен0.8мкг1%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 228 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:46ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Сек*

2:41ч

Отдих

3:53ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.