Свежа салата Цезар с чери домати и крутони
|
Продукти:
Рецепта:Марулята Романа се измива и се подсушава, след което се накъсва на хапки. Чери доматите се разполовяват, а червеният лук се нарязва на тънки филийки. Чесънът се наситнява. Зехтинът, лимоновият сок, дижонската горчица, чесънът, солта и черният пипер се смесват до получаване на хомогенен дресинг. Марулята, доматите и лукът се смесват в салатна купа и се заливат с дресинга. Съставките се разбъркват внимателно, а отгоре се поръсват крутоните и настърганият пармезан. Салатата се сервира веднага. |
