Печена салата с моркови, спанак, сирене фета и орехи
|
Продукти:
Рецепта:Морковите се обелват и нарязват на пръчици. Подправят се със сол и черен пипер и се поливат с 2 супени лъжици от зехтина. Поставят се в предварително загрята фурна на 200°C и се запичат за 20-25 минути, докато омекнат и леко се карамелизират, като се разбъркват веднъж по време на печенето. В малка купа се разбъркват останалата 1 супена лъжица зехтин, лимоновият сок, сол и черен пипер, за да се приготви дресингът. В голяма купа се смесват пресният спанак, изпечените моркови, орехите, натрошеното сирене фета и нарязаният на тънко червен лук. Сместа се полива с дресинга и салатата се разбърква внимателно. Салатата се сервира веднага, топла или на стайна температура. |
Салата с гриловани тиквички, фета сирене и орехи 
Салата с печена тиква, цвекло, авокадо, рукола, сирене и орехи с чеснов дресинг 
Салата с малини, авокадо, сирене фета и орехи 
Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи 
Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек 
Салата с печен патладжан, печени чушки, маслини, доматено пюре и орехи 
Салата от попарена коприва, морков и краставица и сос от кисело мляко, сирене фета, чесън, копър и орехи 
Салата от домати, краставици и зелени чушки с песто сос и сирене Фета 
Салата с паста фузили, маслини, сушени домати, сирене моцарела и кедрови ядки