Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи
|
Продукти:
Рецепта:Червеното цвекло (1 глава) се подправя със сол и черен пипер. Поръсва се с малко зехтин (2 с.л.) и се завива в алуминиево фолио. Изпича се за около 2 часа в загрята на 180 градуса фурна. Оставя да изстине и се нарязва на полумесеци. Авокадото (1 бр) се почиства и също се нарязва на ивици. Синьото сирене (100 г) се натрошава, а орехите (40 г) се почистват и начупват на едро. Приготвя се дресинг, като за целта горчицата (1 ч.л.), медът (1 ч.л.) и лимоновият сок (2 с.л.) се разбъркват. Сместа се подправя със сол. В чиния се нареждат листата рукола (50 г), цвеклото и авокадото. Салатата се поръсва със синьото сирене и орехите, залива с приготвения дресинг и леко се разбърква |
Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук 
Домашно суши със сьомга и авокадо в кори нори 
Домашно суши Хосо Маки с авокадо 
Суши с риба тон и авокадо 
Домашно суши с пушена сьомга и авокадо в кори нори 
Кус-кус с авокадо и скариди 
Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал 
Хапка свежест - запечен патладжан с домати и синьо сирене 
Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал 