Тост с авокадо, чери домати и сирене фета

Филиите пълнозърнест хляб се препичат до златисто и хрупкаво. Авокадото се разполовява, костилката се отстранява и месестата част се изважда в купа. Намачква се с вилица, като се оставят малки парченца, и се овкусява със сол и черен пипер.

Чери доматите се измиват и се нарязват на четвъртинки. Сиренето фета се натрошава. Препечените филии се намазват с авокадото, отгоре се разпределят доматите и се поръсват със сиренето. Зехтинът се разпределя върху двата тоста.

Тостовете се сервират веднага, за да се запази хрупкавостта на хляба.