Рулца от лазаня с доматен сос, рикота и пеперони
|
Продукти:
Рецепта:Корите за лазаня се сваряват според указанията на опаковката, отцеждат се и се разстилат поотделно, за да не залепнат. Моцарелата и пармезанът се настъргват, а пепероните се нарязват на тънки резени. Рикотата се смесва с яйцето, солта, черния пипер и половината от моцарелата. Към сместа се добавят пепероните. Плънката се разпределя върху корите, след което всяка кора се навива на руло. Половината от доматения сос се изсипва в тава. Върху него се подреждат рулцата със свободния край надолу, заливат се с останалия сос и се поръсват с останалата моцарела и пармезана. Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка. |
