Салата със зелен фасул, чери домати и сусам
|
Продукти:
Рецепта:Зеленият фасул се измива, краищата му се отстраняват и шушулките се нарязват на парчета. Фасулът се сварява в кипяща вода за 8–10 минути, докато омекне, но остане стегнат. След това се охлажда в студена вода и се отцежда. Чери доматите се измиват и се разполовяват. Сусамът се запича в сух тиган на умерен огън за 2–3 минути, като периодично се разбърква, докато придобие леко златист цвят. След това се оставя да се охлади. Зеленият фасул и чери доматите се смесват. Добавят се зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер. Салатата се разбърква и се поръсва със сусама. |
