Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

1 човек сготви това

Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (200 г) се пресява, а маслото (100 г) се нарязва на малки кубчета. Двете се смесват с жълтъка (1 бр), водата (3 с.л.) и солта (1 щип.). Омесва се средно твърдо тесто, което се увива в готварско фолио и се оставя в хладилник за 30 минути. През това време зеленчуците се измиват и почистват. Броколите (250 г) се нарязват на розички, празът (1 стрък) и чушките (2 бр) на средни по големина колелца, а морковите (2 бр) - на тънки ивици. В дълбок тиган с капак се загрява олиото (2 с.л.) и зеленчуците се задушават за 5-8 минути, докато омекнат. Сиренето ементал (150 г) се настъргва на едрото ренде. Яйцата (4 бр), заквасената сметана (400 г), брашното (2 с.л.), черният пипер (1 щип.) и солта се разбиват с вилица. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се поставя внимателно върху форма, застлана с хартия за печене, като се оставя ръб около 4 сантиметра. Зеленчуците, сиренето и колбасът (100 г) се смесват и се разпределят върху тестото. Разбитите яйца и сметана се изливат върху плънката и ястието се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 50 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

Рецепта Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна Рецепта Киш с броколи, чери домати и сьомга Киш с броколи, чери домати и сьомга Рецепта Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем
Рецепта Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана Рецепта Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета Рецепта Пирог с филе от бяла риба, заквасена сметана и скариди на фурна Пирог с филе от бяла риба, заквасена сметана и скариди на фурна
Рецепта Пирог с яйца и броколи Пирог с яйца и броколи Рецепта Доматена тортиля Доматена тортиля Рецепта Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Коментари за Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана:

Автор Мнение

Neviana Panaiotova

2011-08-17 21:54:06

Здравейте приятели! Пирогът наистина е много, много добър. Харесва ми, че има разнообразни зеленчуци съчетани със сметана, ементал и овкусители.Аз лично  обаче не бих сложила колбас.И да не забравяме количеството порция !!!  Бих ви предложила балансираната закуска за да не страда организмът ни от липсата й.     www.proiontadiatrofis.com     или вижте    "За да бъдем здрави" от www.youtube.com    Невяна

Публикувайте коментар за рецептата Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

239 г
Калории 487 кал24%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г14%
Мазнини33г 61%
Наситени18г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.01г
Омега 30.09г
Въглехидрати 32г26%
Фибри3г
Нишесте
Захари
Холестерол196мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А346мкг38%
B1 (Тиамин)0.15мг13%
B2 (Рибофлавин)0.33мг25%
B3 (Ниацианамид)1.23мг8%
B5 (Пантенол)1.08мг22%
B6 (Пиродоксин)0.245мг19%
B9 (Фолиева киселина)47мкг12%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C42мг47%
D0.88мкг2%
E (Токоферoл)1.82мг12%
K (Менадион)44.1мкг37%
Витамин Холин78.17мг14%
Калций288мг29%
Фосфор291мг42%
Желязо1.62мг14%
Натрий223мг15%
Магнезий39мг10%
Цинк1.8мг16%
Мед0.122мг14%
Манган0.404мг18%
Селен26мкг47%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 487 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:45ч

Отдих

8:19ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.