Коктайлни парти хапки от солени палачинки с пушена сьомга и крема сирене
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Коктайлни парти хапки от солени палачинки с пушена сьомга и крема сирене:
Прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр) и предварително смесените и пресяти брашно (250 г) и сол (1 щип.) се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло (2 с.л.), до получаването на гладка смес. От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки. След като леко се охладят, палачинките се намазват с крема сирене (125 г), в тях се поставя парченце пушена сьомга и се завиват на рула. Поднасят се цели или нарязани на парчета.