Салата с рукола, хамон (или прошуто), смокини и кедрови ядки

Салата с рукола, хамон (или прошуто), смокини и кедрови ядки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг рукола
  • 200 г хамон
  • 8 смокини
  • 40 г кедрови ядки
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. балсамов оцет
  • сол

Рецепта:

Руколата се измива, подсушава и поставя в порционни чинии. Върху нея се разполагат разполовените смокини, парчета хамон и кедрови ядки. Салатата се посолява и овкусява с балсамов оцет и зехтин. Вместо хамон, може да се използва и прошуто.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

581 г
Калории 644 кал32%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г23%
Мазнини36г 48%
Наситени11г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,922.98г
Омега 30.02г
Въглехидрати 51г30%
Фибри11.5г
Нишесте
Захари38г
Холестерол82мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А328мкг36%
B1 (Тиамин)0.5мг42%
B2 (Рибофлавин)0.587мг45%
B3 (Ниацианамид)7.32мг46%
B5 (Пантенол)2.3мг46%
B6 (Пиродоксин)0.849мг65%
B9 (Фолиева киселина)272мкг68%
B12 (Кобаламин)3.63мкг151%
C42мг47%
D0.4мкг1%
E (Токоферoл)5.11мг34%
K (Менадион)295.99мкг247%
Витамин Холин142.22мг26%
Калций498мг50%
Фосфор487мг70%
Желязо9.35мг78%
Натрий1874мг125%
Магнезий222мг56%
Цинк7.53мг68%
Мед0.645мг72%
Манган1.976мг86%
Селен23.2мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 644 калoрии?

Тичане

0:51ч

Колело

1:14ч

Ски

1:24ч

Танци

1:39ч

Плуване

1:39ч

Фитнес

1:48ч

Велоергометър

1:58ч

Каланетика

2:12ч

Пазаруване

2:49ч

Ходене

2:49ч

Секс

7:37ч

Отдих

11:00ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.