Коледни сладки с канела и джинджифил

Течният мед (150 мл.) се разтваря във водата (100 мл.), след което към тях се прибавят захарта (75), олиото (60 мл.) и предварително смесените и пресети брашно (1/2 кг), бакпулвер (1/2 ч.л.), канела (1/2 ч.л.) и джинджифил (1/2 ч.л.).

От продуктите се замесва тесто, което се разточва с дебелина около 5 милиметра.

От него се изрязват сладки, които по желание се продупчват.

Пекат се в умерена фурна в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене. Щом станат леко златисти в краищата си, са готови.

Сервират се охладени и поръсени с пудра захар (3 с.л.).