Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна
|
|
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна:
Картофите (1 кг) се настъргват на ренде. Отцеждат се добре в тензухена кърпа или марля, докато отделят колкото е възможно повече от сока си.
След това се омесват с олио (50 мл.) и сол (1/2 ч.л.) и от сместа се оформят плоски кюфтета.
Пекат се върху хартия за печене във фурна, загрята до 190 градуса, около 40 минути, като се обръщат и от другата страна. Трябва да добият златист загар.
Рьощи е другото име на това ястие и идва от швейцарската национална кухня. Подходящо е за Великденските пости.
Още рецепти за ястия по темата:
Картофени рьощи на фурна (гарнитура за месо и риба)
Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна
Подобни рецепти на Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна
Лесни картофени рьощи със сирене грюерКартофите се обелват и се настъргват....С лъжица се загребва от сместа и леко се притиска, така че рьощите да станат плоски. |
|
Картофени рьощи на фурна (гарнитура за месо и риба)Рьощи е известно Швейцарско картофено ястие, което някога са яли на закуска предимно фермерите в района не Берн. |
|
Картофени рьощи с бекон и млечен сосГотовите картофени рьощи се сервират с чесновия сос. |
Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметанаКартофите се обелват и се настъргват....Оформят се рьощите и се пържат в загрята мазнина до златист загар. |
Пържени картофени рьощи с пащърнак, чушки и каперсиКартофите и пащърнакът се обелват....От нея се оформят рьощи и се пържат на слаб огън в загрят зехтин. |
Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурнаГотовите картофени рьощи се гарнират с полученият сметанов сос. |
Пържени картофени рьощи с бекон Панчета и пушена сьомгаКартофите се обелват и се настъргват. |
Рьощи от картофи, бекон, крема сирене и ябълкиКартофите се настъргват....На порции се поднася парче от рьощите и отгоре се слага по 1 яйце и малко бекон. |
Печени картофени рьощи на фурнаКартофите се обелват и се настъргват. |
Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и беконКартофите се измиват. |
