Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми

Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Житото (1/2 кг) се измива и почиства. Поставя се в тенджера и се залива със студена вода (2 л.). Оставя се да престои за няколко часа, след което се сварява, докато набъбне и поеме водата.

Тенджерата се отстранява от котлона и се покрива с кърпа, за да не се разпукат житените зърна.

Шом се охлади, житото се прецежда и разпределя в купички. Прибавят смлените бадеми (150 г), канелата (2 ч.ч.), а накрая, преди сервиране, се поръсва с пудра захар (150 г).

Време за приготвяне:

120 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

510 г
Калории 629 кал31%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г12%
Мазнини16г 21%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,922.42г
Омега 30.01г
Въглехидрати 121г69%
Фибри36.6г
Нишесте
Захари26г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А7мкг1%
B1 (Тиамин)0.345мг29%
B2 (Рибофлавин)0.326мг25%
B3 (Ниацианамид)4.83мг30%
B5 (Пантенол)0.87мг17%
B6 (Пиродоксин)0.387мг30%
B9 (Фолиева киселина)38мкг10%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C12мг13%
D0мкг0%
E (Токоферoл)7.75мг52%
K (Менадион)15.1мкг13%
Витамин Холин42.23мг8%
Калций624мг62%
Фосфор392мг56%
Желязо20.05мг167%
Натрий26мг2%
Магнезий188мг47%
Цинк4.05мг37%
Мед0.74мг82%
Манган11.237мг489%
Селен60.6мкг110%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 629 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:22ч

Танци

1:36ч

Плуване

1:36ч

Фитнес

1:45ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:45ч

Ходене

2:45ч

Сек*

7:26ч

Отдих

10:45ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.