Вкусни слепени меки домашни меденки с пълнеж от масло, какао и кафе
|
|
Продукти:Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Вкусни слепени меки домашни меденки с пълнеж от масло, какао и кафе:
Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.), олиото (1/2 ч.ч.) и меда (1/2 ч.ч.). Добавят се канелата, брашното (2 ч.ч.) и содата при постоянно разбъркване. Ако е необходимо се добавя още брашно.
Замесва се меко тесто и от него се оформят малки топчета с големина на орех. Нареждат се в тава, като се оставя разстояние между тях и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до златист загар.
Оставят се да изстинат и след това с малка лъжичка или нож всяка меденка се издълбава.
Трохите от издълбаните меденки се слагат в купа и се разбъркват заедно с разтопеното масло (100 г), прясното мляко (100 мл.), кафето (100 мл.), ромът (300 мл.) и какаото (1 с.л.).
С получената смес се пълнят меденките и се захлупва с друга половинка. Оставят се да престоят, за да омекнат от пълнежа.
Сладки с ром за Свети Валентин 
Мъфини с ром и шоколадови пръчици в кошнички 
Белгийски гофрети с бакпулвер 
Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок 
Диетичен йогурт крем с ром и канела (с подсладител) 
Маслен кекс без мляко със стафиди и лимонов сок 
Щрудел с плънка от ябълки, стафиди, заквасена сметана и канела 
Печени круши с ром и канела на фурна 
Панетоне - коледен италиански сладък хляб/козунак с шоколад, стафиди и шушулка ванилия 