Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

За рецептата се използва тиган, който след това може да се постави и във фурната.

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се задушава в загрят зехтин. Прошутото (100 г) се накълцва и се добавя към задушения лук. Накрая се слагат накълцаните на малки розички броколи (150 г). Сместа се оставя да се задуши.

Яйцата Багрянка (6 бр) се смесват с течната сметана (100 мл.). Разбъркват се добре и се поръсват с настърган пармезан (50 г). Сместа се излива в тигана.

След това ястието се пече в загрята фурна до готовност. Накрая се поръсва с настърган пармезан и се запича за още няколко минути до златисто.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

194 г
Калории 306 кал15%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г28%
Мазнини22г 65%
Наситени11г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.72г
Омега 30.03г
Въглехидрати 6г8%
Фибри1.6г
Нишесте
Захари
Холестерол337мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А202мкг22%
B1 (Тиамин)0.095мг8%
B2 (Рибофлавин)0.472мг36%
B3 (Ниацианамид)1.6мг10%
B5 (Пантенол)1.32мг26%
B6 (Пиродоксин)0.278мг21%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)1.47мкг61%
C26мг29%
D1.1мкг2%
E (Токоферoл)1.84мг12%
K (Менадион)39.4мкг33%
Витамин Холин163.15мг30%
Калций226мг23%
Фосфор309мг44%
Желязо2.21мг18%
Натрий753мг50%
Магнезий31мг8%
Цинк2.63мг24%
Мед0.075мг8%
Манган0.155мг7%
Селен29мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 306 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:02ч

Пазаруване

1:20ч

Ходене

1:20ч

Сек*

3:37ч

Отдих

5:13ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.