Разядка / дип с нахут, лук, чесън, спанак и авокадо

Нахутът (330 г) се отцежда от консервата и се намачква с вилица. Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер (1/2 ч.л.) и куркума (1/2 ч.л.) и се разбърква.

В тиган се загрява зехтин и нарязаните лук (1 глава) и чесън (2 скилидки) се задушават за 5 минути. Прибавя се нахутът (330 г) и се запържва за още 5 минути. След това се изваждат и се оставят настрана.

В същия тиган се задушава накълцаният спанак (230 г), докато омекне. Разпределя се в купички и отгоре се слага нахутът. Разядката се гарнира с резени авокадо (1/2 бр).