Идеи:

Печена полента / качамак на грил

Печена полента / качамак на грил - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера се загряват зехтин (4 с.л.) и масло (1 с.л.). Добавят се скълцан чесън (1 с.л.), сол и черен пипер на вкус. Когато чесънът леко се запържи, се наливат зеленчуковият бульон (5 ч.ч.) и прясното мляко (2 ч.ч.).

Съдът се сваля от котлона и при непрекъснато бъркане се добавя камачакът (2 ч.ч.). Връща се на котлона и се бърка, докато сместа се сгъсти и започне да ври.

След това се сваля от огъня и се прибавя настърганият пармезан. Полентата се разпределя в намазнен съд или тава. Оставя се да се охлади, докато стегне.

Когато качамакът стегне, се нарязва на парчета и се намазва със зехтин. Запича се на грил / скара за няколко минути на страна.

Време за приготвяне:

10 минути

Коментирайте първи рецептата Печена полента / качамак на грил

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

351 г
Калории 352 кал18%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г20%
Мазнини16г 41%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.17г
Омега 30.01г
Въглехидрати 36г41%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол30мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А96мкг11%
B1 (Тиамин)0.463мг39%
B2 (Рибофлавин)0.601мг46%
B3 (Ниацианамид)4.67мг29%
B5 (Пантенол)0.61мг12%
B6 (Пиродоксин)0.285мг22%
B9 (Фолиева киселина)51мкг13%
B12 (Кобаламин)0.35мкг15%
C1мг1%
D1.23мкг2%
E (Токоферoл)0.95мг6%
K (Менадион)3.8мкг3%
Витамин Холин23.57мг4%
Калций404мг40%
Фосфор358мг51%
Желязо3.17мг26%
Натрий754мг50%
Магнезий72мг18%
Цинк1.9мг17%
Мед0.179мг20%
Манган0.214мг9%
Селен14.4мкг26%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 352 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:04ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:32ч

Ходене

1:32ч

Сек*

4:09ч

Отдих

6:01ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.