Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка)
Продукти:
Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка):
Пилешкото месо (300 г) се нарязва на парченца, морковът (1 бр) и коренът от магданоз (30 г) се настъргват на ситното ренде, старият лук (1 глава) се нарязва на ситно. Месото и зеленчуците се заливат с вода и се варят до готовност. Посолява се, подправя се с черен пипер и се прибавят овесените ядки (3 с.л.). Супата ври, докакато те станат готови. Поднася се гореща, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.