Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини:
Калмарите (1/2 кг) се нарязват на кръгчета и се запържват с нарязани наситно лук (1 глава) и чесън (4 скилидки). След 3-4 минути се добавят доматите (1/2 кг) и маслините (100 г) и се задушава на тих огън за 10-12 минути. По желание, може да се добави малко захар. Накрая се овкусява със сол, пипер и ситно нарязан пресен магданоз (1 връзка).