Зеленчукова крем супа от броколи и целина
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Зеленчукова крем супа от броколи и целина:
Броколите (1 глава) се измиват и накъсват на розички, които се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се оставят настрана. В същия бульон се сваряват целината (1 глава), обелена и нарязана на кубчета и обелената глава лук.
Щом целината се свари, се отцежда и заедно с 2/3 от броколите се пасира. Прибавят се маслото (30 г), мекото сирене (100 г) и прясното мляко (1 ч.ч.). Пак се разбива. Добавя се черният пипер.
Полученото пюре се връща в бульона и се кипва. Супата се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.
Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене 
Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан 
Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички 
Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене 
Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър 
Лесна лрем супа от броколи с босилек и сирене моцарела 
Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана 
Диетична крем супа от замразен грах и броколи 
Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски 