Зимна празнична салата с тиква, броколи, авокадо и нар

Тиквата (150 г) и целината (150 г) се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат. Броколите (150 г) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода, след което се отцеждат. Авокадото (1 бр) се обелва, костилката му се отстранява, а меката му част се нарязва на едри кубчета. Всичко се смесва, овкусява се със солта, зехтина (2 с.л.), лимоновия сок (1 ч.л.) и се разбърква добре. Салатата се разпределя в порционни чинии и се поръсва със зрънца от нар (20 г).