Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

2 души сготвиха това

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Рибите (2 бр) трябва да се купят охладени, а не замразени. Естествено, нужно е да се измият добре. Солта (1 кг) се изсипва в голяма купа. В нея се добавя белтъкът от яйцата и хубаво се разбърква с вилица. Половината от солта се слага в тава и се изравнява. В коремчетата на рибките се слагат по 1 стръкче пресен розмарин и по 1 шайба лимон, след което те се настаняват върху солта в тавата. С останалата сол ципурите се покриват отгоре. На всяка рибка се оставя непокрито само оченцето, защото по него ще се ориентираме за това дали тя е опечена добре. Правилото е - когато окото побелее, тогава ястието е готово.

Най-хубавото на така приготвената риба е това, че кожата й сама се отделя и остава само приятната изненада от невероятно крехкото й месо. Освен това ароматът на лимон и розмарин се запазват напълно, тъй като няма откъде да излязат навън по време на печенето.

По този начин могат да се приготвят и други видове риба, но също така и пиле, и агнешко месо. Ефектът винаги е един и същ - божествено усещане за вкус.

Колкото до голямото количество сол - не бива да се безпокоите - рибата поема точно толкова, колкото й е нужно. И в никакъв случай не става пресолена. Е, накрая употребената сол се изхвърля, но това не е голяма загуба. Важното е да е вкусно и приятно.

Време за приготвяне:

45 минути

Подобни рецепти на Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

Рецепта Печен бял амур на фурна Печен бял амур на фурна Рецепта Печена ципура с лимон и копър на скара във фолио Печена ципура с лимон и копър на скара във фолио Рецепта Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна
Рецепта Печена бяла риба със соев сос и чесън Печена бяла риба със соев сос и чесън Рецепта Пълнена ципура във фолио Пълнена ципура във фолио Рецепта Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос
Рецепта Задушена бяла риба с топено сирене Задушена бяла риба с топено сирене Рецепта Риба задушена в лозови листа Риба задушена в лозови листа Рецепта Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Коментари за Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна:

Автор Мнение

chochko

2011-03-01 17:39:40

звучи много апетитно.ще го пробвам

jonny_123

2013-01-15 19:44:48

Всяка рецепта от вас ми се получава точно като на снимката! Много е вкусно...

Pavlina Dimova

2013-04-02 20:23:02

страхотна риба

Публикувайте коментар за рецептата Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

Порция

778 г
Калории 349 кал17%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,99.52г
Омега 32.86г286%
Въглехидрати 4г3%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари1%
Холестерол307мг102%
Витамини и минералиКол.%Ден
А130мкг14%
B1 (Тиамин)0.273мг23%
B2 (Рибофлавин)0.43мг33%
B3 (Ниацианамид)5.56мг35%
B5 (Пантенол)2.15мг43%
B6 (Пиродоксин)0.61мг47%
B9 (Фолиева киселина)47мкг12%
B12 (Кобаламин)1.85мкг77%
C13мг14%
D24.53мкг49%
E (Токоферoл)0.97мг6%
K (Менадион)0.33мкг0%
Витамин Холин217.66мг40%
Калций215мг22%
Фосфор588мг84%
Желязо3.5мг29%
Натрий193945мг12930%
Магнезий80мг20%
Цинк2.99мг27%
Мед0.319мг35%
Манган0.701мг30%
Селен39.4мкг72%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 349 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:04ч

Каланетика

1:11ч

Пазаруване

1:32ч

Ходене

1:32ч

Секс

4:07ч

Отдих

5:57ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.