Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос
|
Продукти:
Рецепта:Рибата сулка (1 кг) се изчиства и нарязва на котлети. Чесънът (4 скилидки) се изчиства и нарязва на ситно. Рибата се поставя в сгорещен тиган заедно с чесъна и се запържва от едната страна. Обръща се и се пържи 1-2 минути. Прибавят се соевият (4 с.л.) и лимоновият сок (2 с.л.) и се готви, докато течността се изпари. |

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна
Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно
Печен бял амур на фурна
Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос
Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър
Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио
Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър
Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене
Пълнена ципура във фолио 