Пържен хек с подлучен млечен сос
Продукти:
Рецепта:Рибата се нарязва на едри парчета, които се начукват с чукче. Осоляват се и се овалват в брашно. Изпържват се в нагорещено олио. Чесънът и ореховите ядки се счукват заедно с малко сол до получаването на хомогенна смес. Прибавят се към разбърканото кисело мляко и ситно нарязания копър. С този сос се сервира пържената риба хек. |