Идеи:

Песто Калабрезе от домати, червени чушки, рикота и сирене Пекорино

Песто Калабрезе от домати, червени чушки, рикота и сирене Пекорино - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 150 г сирене Рикота
  • 80 г сирене Пекорино
  • 4 червени чушки
  • 2 домата
  • 1 глава червен лук
  • 1 люта чушка пеперончино
  • 4 с.л. зехтин
  • Черен пипер
  • Сол

Рецепта:

Доматите (2 бр) се обелват и се нарязва на кубчета, а чушките (4 бр) – на ивици.

Нарязаният на полумесеци лук (1 глава) се запържва в загрят зехтин (4 с.л.). Добавят се чушките. Поръсват се с черен пипер и сол и когато омекнат, се слагат доматите и стритото пеперончино (1).

Зеленчуците се задушават за около 10 минути. Сместа се пасира и се разбърква с настърганото сирене Пекорино (80 г) и рикотата (150 г).

Пестото може да се съхранява в хладилник до 2 седмици.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Песто Калабрезе от домати, червени чушки, рикота и сирене Пекорино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

182 г
Калории 173 кал9%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.61г
Омега 30%
Въглехидрати 10г8%
Фибри2.2г6%
Нишесте
Захари2%
Холестерол22мг7%
Витамини и минералиКол.%Ден
А81мкг9%
B1 (Тиамин)0.065мг5%
B2 (Рибофлавин)0.131мг10%
B3 (Ниацианамид)0.66мг4%
B5 (Пантенол)0.3мг6%
B6 (Пиродоксин)0.238мг18%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C45мг50%
D0.12мкг0%
E (Токоферoл)1.51мг10%
K (Менадион)9.15мкг8%
Витамин Холин10.32мг2%
Калций222мг22%
Фосфор160мг23%
Желязо0.78мг7%
Натрий240мг16%
Магнезий22мг6%
Цинк0.82мг7%
Мед0.097мг11%
Манган0.164мг7%
Селен7.1мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 173 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:19ч

Ски

0:22ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:31ч

Каланетика

0:35ч

Пазаруване

0:45ч

Ходене

0:45ч

Секс

2:02ч

Отдих

2:57ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.