Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите (1/2 кг) се сваряват във вряща подсолена вода. След това се отцеждат, като водата се запазва. Нарязаният на дребно пушен бекон (200 г) се запържва в загрята мазнина. След това се слагат спагетите и се добавят 2 черпака от водата. Бъркат се около минута и съдът се сваля от котлона. Яйцата (4 бр) се разбиват с настърганото сирене Пекорино (80 г). Сместа се подправя с черен пипер на вкус и се изсипва при спагетите. Ястието се разбърква много добре и се връща на котлона леко да се загрее. По желание при сервиране отгоре се настъргва с още сирене. |
Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино 
Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан 
Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз 
Спагети Карбонара с кашкавал и бял сос от бекон, сметана и жълтъци в мултикукър 
Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана 
Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан 
Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан 
Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене 
Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана 