Рецепти за пилешки ястия със сос

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

В тиган се загрява зехтин и нарязаното пилешко месо се запържва, докато се зачерви....Сосът се оставя да къкри около 10 минути, докато се сгъсти и вкусовете се смесят добре....Ястието се запича във фурната за още 20 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Сладко-люти пилешки крилца на фурна

Пилешките крилца се почистват и подсушават с кухненска хартия....В тенджера на среден огън се загряват сладкият чили сос, соевият сос, медът, чесънът и оризовият оцет.

Японско пиле Якитори

Пилешкото месо се нарязва на парчета с размер около 3-4 см....В малка тенджера се смесват соевият сос, миринът, сакето, захарта, чесънът и джинджифилът.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Пилешките парчета се добавят към пастата и се разбъркват, докато се покрият добре с нея....Ястието се сервира в купичка, поръсено с пържен шалот при желание, заедно с кубчетата лонтонг отстрани.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса....Налива се пилешкият бульон и се оставя да заври.

Пилешки дип Бъфало със сирене чедър

В купа се смесват пилешкото месо, крема сиренето, лютият сос „Бъфало“, сосът „Ранч“, половината от чедъра и синьото сирене по желание.

Пилешко чоп суи със зеленчуци

Добавят се листата на бок чой, соевите кълнове, соевият сос, сосът от стриди, захарта и пилешкият бульон....Ястието се подправя с черен пипер и при необходимост с малко сол, като се отчита солеността на сосовете и бульона.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Печена риба пъстърва с леща, моркови и домати от консерва на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Печени филета ципура с леща, домати от консерва, лук, чесън и целина на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Каймата, ситно нарязания пресен лук, джинджифила, солта, брашното, соевия сос и разбитото яйце се омесват.

Цукуне – японски пилешки кюфтенца на шишче

Пилешкото месо се смила и се поставя в купа....Към него се добавят яйцето, зеленият лук, джинджифилът, соевият сос, миринът, сакето, захарта, солта, черният пипер и нишестето.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Свинска плешка и пилешката плешка се смилат на кайма....Налива се малко вода и ястието се покрива с алуминиево фолио....Когато сосът се сгъсти, се подправя с мед, риган, сол и черен пипер.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Когато сосът се сгъсти, се добавя доматеното пюре, черен пипер и сол....Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър.

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Пилешкият бульон се слага да заври....Листата Айсберг се изваждат от бульона и се слагат в приготвения сос.

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Останалите продукти – бялото вино, пилешкият бульон, сладкото от ананас, горчицата и подправките се смесват и се разбъркват до хомогенна смес....С получения сос се заливат пържолите.