Рецепти за зърнени гарнитури

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

bg/">соевият сос Kikkoman и подправките на зърна - бахар, карамфил и черен пипер, се смесват в голяма купа....По желание се сервира с варен ориз или свежа салата за гарнитура.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свинските джолани се сервират с гарнитура от зелето и домашните кнедли.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Приготвя се гарнитурата,като в тенджера се налива водата и се добавят царевичния грис при непрекъснато бъркане.

Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки

Свинският тас кебап се подправя със зърна черен пипер и бахар и се оставя да се готви на тих огън до готовност - около час и 15 минути....Готовото ястие се сервира с гарнитура по избор.

Телешки тас кебап

Ястието се подправя със зърна черен пипер и бахар и се оставя да се готви на тих огън до готовност - около 70-80 минути....Готовият кебап се сервира с гарнитура по избор.

Картофи с кимион на тиган

Добавя се кимионът на зърна и се запържва за кратко, докато се освободи ароматът му, без да се допуска прегаряне....Ястието се разбърква и се поднася топло като гарнитура.

Печени пресни картофи с чесън, горчица и мащерка

В голяма купа картофите се смесват със зехтина, горчицата на зърна, чесъна и мащерката....Картофите се сервират топли като гарнитура.

Свински пържоли на грил с розмарин и пипер на зърна

Ястието се поднася с гарнитура от червени чери домати и допълнителни стръкчета розмарин за декорация.

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Кебапът се сервира горещ, като се добавя гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Сервират се топли, а подходяща гарнитура към тях е свежа салата и картофено пюре.

Ориз със свинско месо от бут, соев сос и ананас

Оставя се настрани за гарнитура на основното ястие.

Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофи

Сервират се топли с гарнитура от печени или задушени картофи.

Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Сервират се топли с гарнитура по избор.

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Сервира с гарнитура по избор - ориз с грах, картофи или салата.

Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

На главичката се забождат 2 зърна черен пипер за очи....За гарнитура на костенурките се приготвят пикантни картофи.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

Сервира се горещо с гарнитура по избор.

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Сервира се като гарнитура не телешките пържоли.

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

Поднасят се с гарнитура от варени картофи и мариновани аспержи.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Пилешките бутчета се сервират топли с гарнитура от сварения ориз и се поливат с ароматния къри сос.