Рецепти за рибни ястия на фурна

Печена пълнена пъстърва с хрупкава коричка и плънка от орехи и топено сирене на фурна

С тази смес се пълнят рибите, пекат се първо покрити с фолио, а после се допичат без него, до получаване на хрупкава коричка.

Печена пъстърва на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино във фурна

Пекат се на умерена фурна за около 40 минути.

Печен шаран с домати в гювеч

На дъното на глинен гювеч се подрежда част от рибата, залива се с част от доматения сос, поръсва се с няколко зърна черен пипер....Полива се с олио, захлупва се с капака на гювеча и шаранът се пече на умерена фурна, за около час и половина.

Печени миди ядки с ориз на фурна

Пече се във фурна загрята до 200 градуса за около 10-12 минути.

Пълнени чушки с домати и сардини на фурна

Пълнените чушки се поливат с малко олио и половин чаша вода и се запичат на умерена фурна за 10-15 минути, като се обръщат и ако трябва, се долива още малко вода.

Пангасиус с доматен сос на фурна

В тава се поставя рибата и се залива със соса....Тавата се покрива с фолио и се пече около 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Запечени солени тарталети със сьомга

Фурната се загрява на 200 градуса.

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Рибата се увива в хартията, така че да се оформят пакетчета....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за 15 минути....Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с настърган пармезан.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

Към охладения лук се добавят рибното месо, предварително измитите и накиснати в гореща вода стафиди и обелените фъстъци....Пече се в умерена фурна до готовност.

Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

За да са меки и крехки ядките от миди, преди топлинната обработка се пускат за няколко часа в прясното мляко...

Месна баница с шаран за Никулден

Пече се в умерена фурна до готовност....Рибата се сервира нарязана на филии и охладена.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

След това се слагат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята фурна за около 8 минути....След това рибата се поръсва с черните сусамови семена.

Киш с броколи, чери домати и сьомга

Върху тестото се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана....Кишът се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40-50 минути.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Намазват се отгоре с олио, поръсват се със сусам на зърна и се пекат на фурна до пълна готовност.

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки

Фурната се загрява на 190 градуса....Кухината на всяка риба се пълни с два резена лимон, копър, домат, маслини и каперси.

Домашен многозърнест хляб със семена за хлебопекарна (с пшеничено, пълнозърнесто и ръжено брашно)

Гарнитура от печени зеленчуци за сьомга на скара

Поливат се с разтопеното растително олио и зеленчуците се пекат загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Сандвичи брускети от франзела с филе от сьомга, авокадо, крема сирене, домат

Запичат се за 8 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Отгоре се разпределят настърганото сирене моцарела, нарязаните на филии домати и рибите аншоа – нарязани на ивици....Пече се във фурна на умерена температура за около 30 минути или до готовност.