Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна
Продукти:Рецепта:Спанакът се почиства и се нарязва. Задушава се в сгорещено олио заедно с накълцания лук. В друг съд на котлона се разтопява масло и се разбърква с брашното до хомогенност. Добавят се прясното мляко, яйцето, настърганото сирене и сол. Сместа се разбърква добре. Готовият спанак се премества в тава. Залива се с приготвената смес и се запича в загрята фурна до златисто коричка. Поднася се като гарнитура на месо и риба. |
