Рецепти за печени зеленчукови ястия

Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Оранжевият ефир може да се маже на препечена филийка или да служи за гарнитура към риби и меса.

Мъфини с мариновани сушени домати

Мъфините се пекат в предварително загрята ддо 180 градуса фурна около 20 минути.

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Пече се в умерена фурна до пълна готовност.

Рибни ролца в пуешко филе

Ролцата се поставят в намаслена тавичка и се пекат при темпераура 180 градуса до готовност (около 30 минути).

Киш с риба тон и кисели краставички

Дъното на формата се покрива с хартия за печене.

Спаначен пай със сирене Фета и сметана

Паят се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Те се подреждат в намаслена тавичка и се пекат в предварителнo загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Салата с чери домати, кус кус и босилек

Чери доматите се измиват, разполовяват и се пекат в силна и предварително загрята фурна за десетина минути, докато омекнат.

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Пълнени конкилиони (паста) с рикота, спанак, сметана и кедрови ядки

Конкилионите се пълнят със спаначената смес, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Чудесно подхожда на печено пиле с ароматни подправки.

Палачинков омлет с плънка от кайма

От полученото тесто се опичат 4 палачинки.

Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук

Пастетът е идеален за препечени филийки.

Солена палачинка с моркови и тиквени семки

Тиквените семки се изпичат в сух тиган за кратко.

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Изпичат се на фурна при температура около 180 градуса до пълното омекване на патладжаните.

Солени кифлички от готово бутер тесто с патладжани и сирене моцарела на фурна

Поръсват се още малко риган и се пекат в предварително загрята силна фурна до готовност.

Гарнитура от задушен ориз с домати и пресен лук

Поднася се гореща и е подходяща за печено пилешко с ароматни подправки.

Италиански банички с бутер тесто, домати, сирене моцарела и маслини за закуска

Пекат се в предварително загрята фурна до златисто.