Рецепти за зеленчукови гозби

Супа Разсолник - руска чорба с кисели краставички и картофи

Печени моркови, пащърнак и лук шалот на фурна

В тава се нареждат всички зеленчуци.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарела

Доматите се нарязват на четвъртинки, спанакът се и измива и след това зеленчуците се прибавят към лимеца.

Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Млечна салата Снежанка със заквасена сметана и орехи

Салата снежанка със суроватъчна извара Pilos (Пилос), орехи и майонеза

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

Салата от гъби млечница

След още 10 минути зеленчуците се прецеждат.

Гурме салата със спанак, ягоди, сирене моцарела и ядки

Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо